【尊荣营中】营防中学召开食堂工作人员安全培训会议

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，2023年9月13日下午，营防中学召开食堂工作人员安全培训会议。参加本次会议有刘庆雨副校长、蒋永军主任、王一飞老师，会议有两项议程。

首先食堂管理员王一飞老师带领大家学习《中小学食堂管理服务规范》，从自我健康管理、个人卫生、操作间管理、粗加工管理、配餐间管理、瓶装液化气使用等方面提出了规范要求。

接着我校刘庆雨副校长就食堂工作向全体从业人员提出四点要求：食堂卫生保洁要到位；.树立安全第一的思想；努力提高服务意识；过期食材要及时彻底清理。

通过这次安全培训让食堂工作人员进一步认识到食品安全的重要性，明确食品安全管理工作要求，增强服务意识、责任意识，规范操作，努力做到让师生和家长满意。