【尊荣营中】营防中学召开食堂工作人员安全培训会

为了进一步增强食堂从业人员食品卫生安全意识和服务意识，更进一步提高师生及家长对食堂的满意度。2021年11月5日下午，营防中学召开食堂工作人员安全培训会。本次培训会由后勤副校长刘庆雨主持，学校后勤人员以及全体食堂工作人员一同参会。

首先食堂管理员王一飞老师带大家学习了《南京市中小学食堂管理制度》，会上进一步明确该制度的责任人，做到谁主管谁负责。

接着由刘庆雨副校长带大家学习了栖霞区中小（幼儿园）学校食堂食品卫生、安全检查反馈以及膳食委员会家长提出的意见，并针对食堂工作向全体从业人员提出四点要求：1.严格要求，规范操作；2.树立安全第一的思想；3.提高服务意识，让满意度得到提升；4.要用心、要有爱心、思危之心。

此次培训使学校食堂全体从业人员进一步掌握食品卫生与安全知识，进一步规范管理整个加工操作过程，提高安全意识和责任感，坚持预防为主。把学校食品安全工作做得更好，让学生满意、让家长满意、让老师满意。