【尊荣营中】南京市营防中学开展食堂从业人员消防安全知识培训

为了进一步加强学校食堂从业人员应对突发事故的能力，掌握消防安全知识，创造良好的消防安全环境。3月12日，南京市营防中学组织食堂从业人员进行了消防知识安全培训，并进行实操训练。此次培训由校安全处王一飞老师主讲。

会上王老师首先通报了2024年2月23日凌晨，我市某区的火灾事件。接着指出食堂易发生火灾的原因、部位：1、烟头等火种处理不当 ；2、厨房用火不慎；3、违章动火作业；4、电气设备使用不当。然后重点讲解了消防设备介绍及使用方法以及发生火警时我们该怎么办。最后进行了规范使用灭火器的培训。通过详细讲解结合实际操作的方式，使食堂从业人员对灭火器的工作原理和使用方法有了更加深刻的认识。

通过此次消防安全知识培训，食堂从业人员不仅掌握了灭火器使用方法，而且学会了消防应急逃生的基本方法和技巧，进一步增强了安全意识，提高了处置火灾应变的能力。